Казан афганский
Качественное прижимное устройство, предохранительный клапан, клапан для выпуска пара. Афганские казаны работают по принципу скороварки - экономят время приготавливая продукт быстрее, сохраняют витамины. Отличаются от обычной скороварки толщиной металла, округлой формой и зажимным устройством. Удобная ручка на зажимном устройстве и не большой вес, позволяют использовать казан в походах и при выезде на природу. Удобно перемешивать пищу в казане, просто положите его на бок и покатайте, не нужно часто открывать крышку. Полезный объём казана 65-80%, при загрузке более этой нормы возникает вероятность засорения клапана.
Вес, кг: 4.5
Материал: Алюминий
Объем, л: 15
Фактический объем, л: 11.8
Комплектация казан, крышка, прижимная скоба, паровые клапаны 2 шт..
Перед каждым использованием проверяйте исправность клапанов для стравливания пара
Не заполняйте казан продуктами более чем на 2/3 объема. В верхней части казана должно оставаться свободное пространство для пара, который будет выходить через клапана.
После первоначального разогрева на сильном огне как пар начнет выходить из клапанов, уменьшите жар и продолжайте готовить примерно 20 минут. Прежде чем открыть крышку необходимо снять казан с огня. Открывать крышку можно только после того, как пар успокоится.
