SAMURA - команда профессионалов, создающих ножи HI-end качества, уникального дизайна. Основана компания в 2003 году. Свои первые серии ножей они делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции всегда были точкой опоры. Команда абсолютно уверена в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту.
Сейчас они производят 18 коллекций ножей и огромное количество аксессуаров для кухни. Каждый год создаётся как минимум 3 новые линейки ножей. Разработчики понимают, что их конкуренты это огромные транснациональные компании, и единственная стратегия успеха - быть лучше, чем конкуренты.
Описание
Точильный камень из Японии – это уникальный аксессуар для заточки и правки кухонных ножей любого размера и формы.
Очень грубая зернистость абразивных фракций используется для различных операций, предваряющих сам процесс заточки.
С помощью этого комбинированного бруска выполняются работы, подразумевающие интенсивный съём металла.
Точильный камень поможет осуществить восстановление угла заточки, геометрии клинка и режущей кромки; удаление трещин, сколов и прочих дефектов, образовавшихся во время использования ножа; изменение толщины лезвия.
Особенности:
- 2 тип рабочей поверхности
- Позволяет снять большое количество металла с клинка, стесать образовавшиеся сколы и зазубрины, при необходимости изменить толщину лезвия (если нож изношен очень сильно)
- Перед применением помещается в воду на несколько минут, благодаря чему в процессе заточки выделяется суспензия, играющая роль смазки
- Образующаяся в процессе суспензия выполняет функцию смазочного материала и охладителя, не давая клинку чрезмерно нагреваться от трения
- Подходит для правки клинков любых размеров
- Легок в использовании
Дополнительные характеристики:
- Зернистость: #1000/#3000 грит
Материалы из Японии. Собрано в Китае.
Упаковано в оригинальной упаковке Samura.
